“schnell mal essen” Das Renn-Kochbuch bei den FOS 2018.
Mit Jürgen Barth auf Tour in Goodwood, eingeladen vom Earl of March, Charles Gordon-Lennox dem 11. Duke of Richmond. Dieser gründete 1993, vor 25 Jahren ein einzigartiges Event: Das Festival of Speed. Eine großartige Gartenparty mit Delikatessen aus allen Motorsport-Jahrzehnten. Feinste Törtchen aus Italien, erlesene und schnelle Rotweine in Form der historischen Formel 1 Ferraris. Eine höchstdelikate Auswahl an hochprozentigem aus Stuttgart. Sei es deftige silberne Pfeile sowie monströses aus der frühen Daimler Motoren-Küche wie der Wiederaufbau des Weltrekordwagens T80. Im übrigen ein mit starker Hilfe des berühmten (Koch-) Ingenieur Prof. Dr. F. Porsche entwickelter Rekordwagen. Die komplette Küchenmannschaft des rollenden Porsche Museum hatte ein Mehr-Gang Menü zubereitet. Rennwagen für jeden Geschmack und aus allen Epochen der 70 jährigen Geschichte von Porsche wurden nach Goodwood gebracht und von Meister-Köchen bewegt. Walter Röhrl hörte genau hin als ihm der Meister-Koch Jürgen Barth die Tricks aus seinem Renn-Kochbuch „schnell mal essen“ sagte. Etliche weitere Meister-Köche die mit ihren Rennwagen der reinste Genuss sind konnten im Garten des Lords bestaunt werden. Manchmal kochte das Essen auch ein wenig zu lang und Rauch stieg auf. Aber das wollten die Köche und die Gäste genau so.
Mehr gute Rezepte gibt im Renn-Kochbuch „schnell mal essen“ und nur zur Sicherheit: nein es ist kein englisches Rezept im Buch :-)…
